【蛋白質食物表排名／蛋白質好處／蛋白質不足】蛋白質是人體不可缺少的營養素之一。惟長期攝取過少的蛋白...

【咖啡好處／咖啡抗癌】一項西班牙研究顯示，每日喝2-6杯咖啡可減低44％死亡率，患癌機會更降低59％，估計...

【香茅功效／香茅驅蚊】香茅又名檸檬草，有濃郁的檸檬香味，有消毒殺菌，幫助消化、提神等功效。而殊不知其...

怕攝入太多咖啡因不利健康？無咖啡因咖啡（Decaf coffee）或是最佳選擇。究竟無因咖啡與正常咖啡有何分別？...

【排毒水果茶／排毒水營養／Detox Water】近年國外流行用不同水果自製Detox Water，有指飲用後有助減肥排毒...

【糖尿病飲食／糖尿病水果】飲食與糖尿病息息相關。不少人就誤解以為糖尿患者「無啖好食」，其實並非如此。...

【牛肉禁忌／牛肉營養／牛肉好處】中醫認為，牛肉有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效。不過就不宜與某些食物一...

【咖啡因過量／咖啡因壞處／咖啡因心悸】不少人或會沖一杯茶或咖啡提神。不過要留意不要攝取過量咖啡因，否...

【菠蘿食法／台灣鳳梨／菠蘿割舌】品嚐菠蘿時舌頭可能會感到刺痛，原來因為菠蘿含有一種蛋白酶，可分解蛋白...